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20噸小時食品過濾設(shè)備

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 詳情說明

微濾的分離特性

微濾是在流體壓力差作用下,利用微濾膜(孔徑范圍一般為0.025~10微米)對被分離組分的尺寸選擇性,將膜孔能截留的微粒及大分子溶質(zhì)截留,而使膜孔不能截留的粒子或小分子溶質(zhì)透過膜。微濾分離的微粒或溶質(zhì)直徑范圍為0.1~10微米。

微濾膜的主要特點

1、孔徑均勻:微濾膜的孔徑較均勻,例如孔徑0.45微米的濾膜,其孔徑變化范圍僅在0.45微米上下0.02微米。

2、孔隙率高:微濾膜的表面上有無數(shù)微孔,約為107~1011個/cm2,孔隙率一般高達70%~80%左右,通常其通量比具有同等截留能力的濾紙至少快40倍。

3、濾材?。阂话阄V膜的厚度在100~150微米左右,較一般過濾介質(zhì)為薄。因此,濾膜沾液造成的損失少,貯運方便。

4、驅(qū)動壓力低:由于孔隙率高、濾材薄,因而流動阻力小,所需驅(qū)動壓力低。

微濾膜的形態(tài)結(jié)構(gòu)

根據(jù)膜孔形態(tài)結(jié)構(gòu),微濾膜可分為:具有毛細管狀孔的篩網(wǎng)型微濾膜,和具有彎曲孔的深度型微濾膜。前者是一種理想情況,膜孔呈圓柱形孔,可截留大于其孔徑的物質(zhì);后者是實際中常應(yīng)用的膜,膜表面粗糙,內(nèi)部孔結(jié)構(gòu)錯綜復(fù)雜,互相交織形成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),當(dāng)溶液經(jīng)過時,截留、吸附、架橋三種作用并存,因此可以去除粒徑小于其表觀孔徑的微粒。

根據(jù)膜的截面結(jié)構(gòu)是否對稱,微濾膜又可分為:對稱微濾膜和不對稱微濾膜。這是由于膜材料和制備工藝的不同造成的。對稱微濾膜在截面結(jié)構(gòu)和膜材質(zhì)上都是均勻的,沒有物理孔上的明顯差異,一般采用相轉(zhuǎn)化法、延伸法、燒結(jié)法制備。非對稱微濾膜的截面結(jié)構(gòu)明顯不對稱,其表面是極薄的、起分離作用、具有一定孔徑的皮層,而多孔的支撐層位于皮層之下。

非對稱膜又分為相轉(zhuǎn)化膜和復(fù)合膜兩種,前者采用相轉(zhuǎn)化法制備,皮層和支撐層為同一種材料;復(fù)合膜的皮層和支撐層采用不同的材料,通過在支撐層上進行澆鑄、界面聚合、等離子聚合、核徑跡蝕刻等方法形成超薄皮層。

微濾膜結(jié)構(gòu)的性能表征

一般采用孔徑、孔徑分布、孔隙率表征??讖椒植荚秸?,即孔徑大小相差越小,顯然越好;孔隙率越高,則膜通量會越大,也越好??讖娇刹捎秒婄R,或如泡點法、壓汞法等間接方法測定。

微濾膜的材料

有機微濾膜材料有:硝酸纖維素、醋酸纖維素、混合纖維素、聚偏氟乙烯、聚四氟乙烯、聚酰胺、聚丙烯、聚乙烯、聚砜、聚醚砜、聚碳酸酯以及聚氯乙烯等。

無機材料有:陶瓷材料(如氧化鋁、氧化鋯)、玻璃、鋁、不銹鋼等。

微濾的分離機理

其分離機理為篩分機理,膜的物理結(jié)構(gòu)起決定性作用。其截留作用分為兩大類:

1、膜表層截留作用,其包括:

(1)機械截留作用,即膜會截留大于其孔徑或與其孔徑相當(dāng)?shù)奈⒘!?/p>

(2)物理作用或吸附截留作用,其中包括吸附和電性能的影響。

(3)架橋作用,在膜孔的入口處,微粒因架橋作用也可被截留。

2、膜內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)的截留作用:

對于表面層截留(表面型),接近于絕對過濾,易清洗,但雜質(zhì)捕捉量相對于深度型較少;而對于膜內(nèi)部截留(深度型)而言,接近于公稱值過濾,雜質(zhì)捕捉量較多,但不易清洗,多屬于用畢廢棄型。

微濾與常規(guī)過濾的區(qū)別

兩者的基本原理基本相同的。但微濾能截留的微粒尺寸更小,效率更高,過濾的穩(wěn)定性更好。

普通過濾的過濾介質(zhì),常采用紙、石棉、玻璃纖維、陶瓷、布、氈等,都是一些孔形極不整齊的多孔體,孔徑分布范圍較廣,孔徑通常有幾十微米。其能截留0.5微米以上的顆粒,是由于濾餅層內(nèi)顆粒的架橋作用等機理,以及過濾時粒子是陷入介質(zhì)內(nèi)部曲折的通道而被阻留等,但才截留住如此小的顆粒。常規(guī)過濾介質(zhì)較厚,對顆粒的容納量大,用于一般澄清過濾。

微濾屬于精密過濾,其膜孔孔徑分布較窄,所截留的微粒尺寸范圍狹窄、準(zhǔn)確,其直接利用過濾介質(zhì)的孔隙篩分進行截留。其過濾介質(zhì)薄,顆粒容納量小,使用時宜設(shè)置預(yù)過濾。

微濾的過程

微濾過程一般經(jīng)歷幾個階段:

1、過濾初始階段:比膜孔徑大的顆粒被截留在膜表面,而比膜孔小的粒子進入膜孔,其中一些粒子由于各種力的作用被吸附于膜孔內(nèi),減小了膜孔的有效直徑

2、過濾中期階段:微粒開始在膜表面形成濾餅層,膜孔內(nèi)吸附逐漸趨于飽和

3、過濾后期階段:隨著更多微粒在膜表面被截留,膜孔內(nèi)吸附也趨于飽和,微粒開始堵塞膜孔,最終使膜通量趨于穩(wěn)定,繼而不斷下降。

微濾的應(yīng)用

目前,微濾主要應(yīng)用于制藥和食品的除菌過濾、發(fā)酵液過濾、果汁澄清過濾、酒的澄清、調(diào)味品的澄清、糖化液澄清過濾、蔬菜汁過濾、超純水等的終端過濾、反滲透預(yù)處理、污水處理、油田采出水處理、鈦白粉回收等。

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